काले टमाटर की खेती करके किसान कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमा सकता है,और ये स्वास्थय के लिए बहुत लाभदायक है
काले टमाटर की खेती करके किसान कम लागत में ज्यादा मुनाफा कमा सकता है,और ये स्वास्थय के लिए बहुत लाभदायक है देश में पिछले कुछ सालो में काले टमाटर की खेती का चलन बढ़ा है ,आपको बता दे की काले टमाटर को यूरोप के मार्केट में सुपरफूड कहते है। अब देश के कई राज्यों में काले टमाटर की खेती की जाती है। इसकी खेती सबसे पहले इग्लैंड में हुई थी ,इसकी खेती का श्रेय रे ब्राउन को जाता है इन्होने जेनेटिक म्यूटेशन के जरिये काले टमाटर को तैयार किया था। वही अब भारत में भी इसकी खेती करना शुरू कर दिया है।
आइये जानते है ,काले टमाटर की खेती के बारे में
आपको बता दे की काले टमाटर की खेती ज्यादातर गरम इलाके में होती है, इसकी बुआई जनवरी के महीने में सही समय होता है। और साथ ही अप्रैल में काले टमाटर लग जाते है।आपको बता दे की भारत की जलवायु काले टमाटर के लिए अच्छी मानी जाती है,इसकी खेती के लिए जमीन का ph मान 6-7 के बीच होना जरुरी है।
जानिए कितने दिनों में पकते है,काले टमाटर
आपको जानकारी दे की काले टमाटर की खेती करने के लिए आपको कुछ अलग करने की जरूवत नहीं है ,इसके लिए दोमट मिटटी में ये खेती अच्छी होती है। आपको बता दे की काले टमाटर में उच्च एंटी ऑक्सीडेट होने के कारण काले टमाटर, लाल किस्मो की तुलना में धीमी गति से पकते है। लगभग काले टमाटर को पकने में करीब 93 दिन का समय लगता है। इसकी खेती आप आसानी से कर सकते है। और काला टमाटर शुरुवात में हल्का काला होता है ,फिर पकने के बाद डार्क ब्लैक यानि पूरा काला हो जाता है।
काले टमाटर की खेती से होगा तगड़ा मुनाफा
काले टमाटर की खेती में लागत की बात करे तो आप एक एकड़ में काले टमाटर की खेती करने में लगभग एक लाख रूपये खर्च आता है जिसमे आपको इस खेती में 3 से चार लाख रूपये तक मुनाफा होता है। अगर आप 10 एकड़ के खेत पर खेती करते हैं तो 3 से 4 चार लाख के कुल लागत पर आप 30 से 40 लाख की कमाई हो सकती हैं। इस काले टमाटर में भरपुर मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट होता है ,आपको बता दे कि इसमें प्रोटीन, मिनरल्स, विटामिन A ,C भी पाया जाता है जो की ब्लड प्रेशर को मेंटेन रखने में बहुत मदद मिलती है और ये ओषधि का काम करता है।
